//Cross-border collaboration: Link2Innovate

Cross-border collaboration: Link2Innovate

In een nieuwe samenwerking met Interreg Vlaanderen-Nederland ontwikkelt SenseAnywhere een oplossing voor het automatiseren en vereenvoudigen van het naleven van de HACCP regelgeving in de voedselindustrie en gastronomie. De sensoren van SenseAnywhere bevinden zich onder andere in vele koelkasten, vriesruimten etcetera en zorgen dat de eigenaar van de geconditioneerde producten wordt ontzorgd in temperatuurregistratie en automatisch wordt gewaarschuwd indien de temperatuur een drempelwaarde overschrijdt. SenseAnywhere werkt samen met Provinciaal Instituut PIVA uit Antwerpen, gespecialiseerd in het geven van opleidingen in de voedingssector zoals bakkerijen, hotels, keukens en slagerijen. Het zorgvuldig werken met voedsel staat bij deze beroepen en bij het PIVA hoog in het vaandel en PIVA wil onderzoeken welke voordelen het digitaal registreren en administreren van diverse temperatuurmetingen oplevert voor de diverse interne bedrijfsprocessen bij de eigen bakkerij, slagerij en keukens en zo hun leerlingen ook kennis laten maken met de mogelijkheden van automatiseren.

In het Link2Innovate project, ”Digitale HACCP” zal SenseAnywhere voor PIVA haar bestaande temperatuur meettechnologie door ontwikkelen tot een mobiele applicatie waarmee de temperaturen van voeding bij aankomst na transport uitgelezen kan worden. Hiervoor zal software worden ontwikkeld en deze een aantal keer in de proces van het PIVA worden ingezet en samen met hen worden geëvalueerd.

Het project wordt via het kaderproject Link2Innovate gefinancierd vanuit het Europese Interreg Vlaanderen-Nederland programma (www.grensregio.eu). Interreg Vlaanderen-Nederland stimuleert grensoverschrijdende projecten voor slimme, groene en inclusieve groei, vanuit het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling (EFRO). Meer informatie over de actuele resultaten vindt u op de website van Link2Innovate: www.link2innovate.eu.

English:
In order to make it possible to automate and simplify compliance with HACCP regulations used in the food and hospitality industry, SenseAnywhere recently engaged in a new partnership with Interreg Vlaanderen-Nederland. SenseAnywhere battles the unnecessary paperwork that comes with monitoring temperatures to ensure food safety. PIVA, situated in Antwerp and specialized in educating people in the food industry, will investigate if digital recording of various temperature measurements provides benefits and solutions for improved internal company processes at the bakery, butcher and kitchen and wants to let students get familiar with the newest ICT possibilities. In the Link2Innovate project SenseAnywhere will develop for PIVA a mobile platform to digitize this process.

2018-06-06T14:54:11+00:00 May 9th, 2018|